Ingredients
[재료]
토마토 3개
양파 1/2개
부추 50g
[양념]
고춧가루 4T
설탕 1.5T
멸치액젓 2T
다진 마늘 1/2T
깨소금 약간
꽃소금 약간
Directions
1.
토마토는 웨지 모양으로 썰어 소금을 살짝 뿌려 5분간 재운 다음 물을 빼 준비한다
2.
양파는 채로 썰고, 부추는 0.5cm로 잘게 썬다.
3.
고춧가루 4T, 설탕 1.5T, 멸치액젓 2T, 다진 마늘 1/2T, 깨소금 약간, 꽃소금 약간 모두 섞어 양념장을 만든다.
4.
부추와 양파를 양념장에 버무린 후 재운 토마토를 넣어 버무린다.
출처: olive 오늘뭐먹지 딜리버리 19회
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