제육볶음 (1) 썸네일형 리스트형 [알토란] 226회 정호균's 고추장제육볶음 Ingredients [재료] 목등심 600g 식용유 2큰술 어슷 썬 대파 1대 채 썬 양파 1/2개 다진 청양고추 3개 대파 파란 잎 1대 참기름 1큰술 후춧가루 적당량 [밑간재료] 간 배 60g 간 양파 60g 설탕 3큰술 다진 마늘 3큰술 청주 3큰술 생강즙 1큰술 간장 4큰술 [양념재료] 방울토마토 15개 고춧가루 8큰술 청주 3큰술 설탕 3큰술 간장 4큰술 Directions 1. 목등심 600g을 반으로 자른다. 2. 볼에 밑간재료를 넣고 섞는다. 3. 손질한 고기에 밑간 양념을 넣고 골고루 섞어주고 냉장고에서 30분간 숙성시켜준다 4. 프라이팬에 식용유를 두르고 어슷 썬 대파 1대 흰 부분, 채 썬 양파 1/2개, 다진 청양고추 3개를 넣고 살짝 볶는다. 5. 파와 청양고추 맛이 어느 정도 .. 이전 1 다음
