잡채 (1) 썸네일형 리스트형 [수미네반찬] 10회 김수미's 떡잡채 Ingredients 소고기 150g 양조간장 1큰술 설탕 1작은술 마늘 1큰술 후추 조금 가래떡 1줄 양파 1/2개 홍피망 1개 청피망 1개 간장 4큰술 꿀 1큰술 올리브유 적당량 참기름 1큰술 통깨 1큰술 검은깨 1/2큰술 Directions 1. 소고기(150g)은 양조간장(1큰술), 설탕(1작은술), 마늘(1큰술), 후추(조금)을 넣고 밑간한다. 2. 가래떡(1줄)은 10cm 길이로 잘라 십자 내기로 네 등분하고 양파(1/2개), 홍피망(1개), 청피망(1개)를 두껍게 채 썬다. 3. 간장(4큰술), 꿀(1큰술)을 넣어 양념장을 만든다. 4. 팬에 올리브유를 두르고 약한 불에 밑간한 고기를 볶는다. 5. 고기를 팬 한 쪽에 치우고 팬의 다른 한 쪽에 양파, 홍피망, 청피망, 야채를 볶다가 가래떡을.. 이전 1 다음
