닭고기 육수 (1) 썸네일형 리스트형 [이유식] 이유식 맛국물 만들기 소고기 육수(400ml) 소고기 양지 혹은 사태 50g, 양파 1/4개, 물3컵 1. 소고기는 찬물에 30분담가 핏물을 빼준다 2. 냄비에 재료를 넣고 센불에 팔팔끓으면 약불로 줄이고 30분 더 끓인다 3. 건더기를 건져낸 후 식혀서 기름을 제거하고 용기에 나누어 담는다. 닭고기 육수(400ml) 닭다리 1개, 양파 1/4개, 물 3컵 1. 닭다리는 기름기를 제거해서 준비한다 2. 재료를 넣고 센불에 5분, 약불로 30분 끓이고 식혀 용기에 나누어 담는다 다시마국물(300ml) 다시마1장(3X5), 물 2컵 1. 물에 씻은 다시마를 물에 30분 우려낸다 2. ①의 냄비를 약불에 올려 끓으면 다시마를 건져내고 중불에 5분 더 끓인다 채소국물(400ml) 표고버섯 1개, 당근 30g, 무 20g, 양파 20.. 이전 1 다음