김수미닭볶음탕 (1) 썸네일형 리스트형 [수미네반찬] 11회 김수미's 닭볶음탕 Ingredients 토막닭 식초 간장 250ml 물 500ml 다진마늘 1국자 다진 생강 2.5큰술 고추장 1.5큰술 고춧가루 2국자 매실액 1큰술 당근 풋고추 홍고추 설탕 작은술 대추 5알 생강 5쪽 간장 1국자 가루후추 1작은술 설탕 1작은술 깎은감자 통마늘 6개 양파 1개 대파 2대 참기름 1큰술 통깨 Directions 1. 먹기 좋게 자른 생닭에 식초를 한번 둘러 씻어주고 끓는 물에 살짝(5~6분) 데친 후 건져서 찬물에 행궈준다. 2. 간장 250ml, 물 500ml, 다진 마늘(1국자), 다진 생강 2.5큰술, 고추장 1.5큰술, 고춧가루 2국자, 매실액 1큰술을 넣고 양념장을 만든다. 3. 당근, 풋고추, 홍고추를 큼직하게 썰어 양념장에 넣고, 설탕 작은술을 넣는다. 4. 넓고 깊은 팬에.. 이전 1 다음
